軽井沢の自然の恵み、厳選された最高の素材を用いひとつひとつ丁寧に風味豊かに焼き上げました。皆様へ軽井沢からの贈り物をお届けします。
 

定休日(、臨時休業(
■13(水)は、ホワイトデーのため営業致します。
■営業時間10:00-19:00、閉店時間が早まることもございます。

アクセスマップ
■しなの鉄道「中軽井沢駅」より徒歩3分
・国道18号線沿い
・「中軽井沢」信号より200m
・赤いテントが目印
・駐車場は店の前に2台分
■最近、ナビで当店を検索すると、建物が裏道まで続いているため、裏道付近を案内する事があるようです。お店の入口は、表通りの国道18号線沿いです。どうぞお間違いのないようにお願い致します。


今年も「クリスマスケーキ」のご予約を承ります。
ご予約承り:12月20日(木)まで。
ご予約は、メールではなく、電話かご来店でお願い致します。


12月15日現在:「クリスマス・シュトーレン」は完売致しました。引き続き「クリスマス・クグロフ」は販売中ですので、どうぞお早めにご予約をお願い致します。

クリスマスケーキのご案内

2018クリスマスケーキのご予約は、12月1日〜20日まで承ります。毎年、限定のケーキのメニューが変わります。12月1日以降、このHPにて画像を公開いたしますのでご覧下さい。また、焼菓子の「クリスマス・シュトーレン」や「クリスマス・クグロフ」は店頭で販売開始しております。特に人気のシュトーレンは、限定数のためお早目のご予約をお勧めいたします。皆様の素敵なクリスマスを演出できますように、シェフ一同、ご予約をお待ち申し上げております。(限定数のため、メールではなく、お電話かご来店でお願い致します。)

ホワイトデーギフトのご案内

3月14日に向けて、限定のチョコレートギフトがございます。
ショコラは数量限定のため、事前のご予約をお勧めいたします。

カジワラ特製、トリュフ型「ロシェ・ショコラ」
フランス産クーヴェルチュールショコラとサクッとしたロイヤルティーヌと、ドライいちごをからめてトリュフ状にしていきます。
(a)「ロシェ・ショコラ 5個入」¥1200 税込
(b)「ロシェ・ショコラ 3個入」¥700 税込

a b






「クレーム・オ・ショコラ」¥498 要冷蔵
バレンタインとホワイトデーの期間・数量限定品です。かわいらしいハート型のココットの中には、ミルク・ダーク・抹茶ショコラの3種類のなめらかなチョコレートが入っています。上質なチョコレート本来の香り、味わい、そして舌触りのなめらかさ、軽井沢の澄み切った空気の中、五感で堪能してください。

ホワイトデーには、焼き菓子のギフトも多数ご用意致します。
「パウンドケーキ箱入り、クッキーと焼菓子の詰合せ」各¥1100
「焼菓子8個入り」¥1774
「焼菓子12個入り」¥2526
「焼菓子18個入り」¥3684
他にも各種ございます。春色ギフトをどうぞ!


シェカジワラの焼き菓子は、すべて軽井沢にて、厳選素材で風味豊かに、一つ一つ丁寧に焼き上げております。クッキーやパウンドケーキ、焼き菓子の詰合せなど、ギフトセットを各種取り揃えてお待ちしております。軽井沢のお土産、婚礼の引き菓子としても最適です。軽井沢にしかない、軽井沢だからこそ、の贈り物をぜひどうぞ。

(軽井沢町内で引き菓子(焼き菓子)をお使いの場合は、事前のお届けサービスがございます。 どうぞお問い合わせください。)

期間限定、おすすめケーキのご案内

シュー・アラ・クレーム ¥290・税込
シュークリームはどこのケーキ屋にも、あるものかもしれません。でもお店によってずいぶんと味が違うものです。カジワラのシューは、毎日炊き上げるパティシエール(カスタードクリーム)と生クリームを合わせた程よいなめらかなクリームを、アーモンドをのせカリッと焼いた生地に、たっぷりサンドして出来上がり。シンプルなだけに、カジワラの「基本のき」を味わっていただけたらと思います。

タルト・オ・フレーズ ¥498・税込
お待たせいたしました。春までの期間限定、「いちごのタルト」です。今年も、小諸の布引いちご園のいちごで作ります。厚焼きタルトの上には、カスタードクリームそして地元の布引いちごをたっぷりてんこ盛りに飾ります。さすが布引さん!ピカピカのおいしいいちごに感謝です。

モンブラン ¥430・税込
モンブランは通年を通してカジワラの定番商品です。しっとりとしたロールケーキの土台に、フランス産の栗のクリームを使い、栗クリーム、栗生クリーム、生クリームと、口どけの良いクリームでボリュームたっぷりに仕上げています。意外と日本茶にも合います。

メデューサ ¥518・税込
この上なく極上なチョコレートケーキが出来ました。フランス産のクーヴェルチュールショコラとグランマニエのオレンジの香りがアクセント。一言では言い難い、究極のショコラです。自分へのご褒美にでもいかがですか。


フローラ ¥420・税込
開店以来、人気のあるシェカジワラ定番商品です。ショートケーキのようですが、スポンジの部分がココア色、とっても軽くて柔らかく、少し甘さ控えめで、女性の方に人気のケーキです。たくさんの色鮮やかなフルーツやベリーで飾り、華やかな印象です。デコレーションケーキ(5号¥2900)としてもご用意しています。

焼菓子 ショコラバレンシア ¥198・税込
焼菓子が各種ある中で、寒い冬にぴったりなお菓子はこのショコラバレンシアです。バターたっぷりのパウンド生地の中に、上質なチョコとバレンシアオレンジのピールをたっぷりと入れ焼き上げます。一口食べると、しっとりとしたショコラ生地にオレンジがふっと香ります。パウンドケーキ1本入り箱¥1100のご用意もございます。

デコレーションケーキのご予約

バースデーケーキなどの予約は、事前のご予約ですとお好きな種類や大きさをお選びいただけます。どうぞお早めのお電話をお待ちしております(いちご飾り、フルーツ飾り、チョコレート、チーズケーキ等)。お誕生日のプレートやロウソク(1セット)は、サービスでお付けできます。

また週末限定で、 ネコちゃんの顔のチーズケーキも登場します。ネコ好きさん、どうぞお楽しみに!(5号サイズ 2400円)
事前のご予約であれば、平日でもご用意できます。

4号サイズ丸型(2〜3名) 2,210〜2,430円 税込
5号サイズ丸型(4〜5名) 3,020〜3,350円
5号サイズ四角型(フローラ) 2,900円
6号サイズ丸型(7〜8名) 3,830〜4,160円
6号サイズ四角型(フローラ) 3,960円
7号サイズ丸型・四角型(10〜12名) 5,400〜5,940円

当日のデコレーションケーキのご予約

当日のお客様用としての、デコレーションケーキのご用意もございますが、サイズや種類に限りがありますので、なるべく早い時間にお知らせください。出来る限りの対応をさせていただきます。また、メールでのお問い合わせには対応出来かねますので、お電話でお願い致します。

プチケーキのご予約・お取り置き

当日、店頭に並ぶプチケーキは、お電話にてお取り置き可能です。種類が揃っている、午前中のお電話がおすすめです。特に一番人気の「シュークリーム」¥290は、お早目にどうぞ!




この商品は冷凍販売のため、長時間の場合は要冷蔵となります。店頭で、保冷バッグ&保冷材のセット(270円)はございますが、どうぞ「マイ保冷バック」がありましたら、ご持参ください。サービス用の保冷材はございます。


「軽井沢たまご」 5個入り箱 756円 税込
「軽井沢たまご」 10個入り箱 1,512円 税込
 
「チョコたま」は、春までの期間限定です。
「軽井沢チョコたまご」 5個入 756円 税込
クーベルチュールショコラとオレンジの隠し味、
まるで生チョコのような上質なショコラです。
今年は、チョコ3個、チーズ2個の組合せ箱。
ホワイトデーギフトとしても最適です。

焼き菓子や冷凍の商品の地方発送

クロネコヤマト代引き又は、事前振込で発送を承ります。どうぞ、 お電話・FAX・メールにてお問い合わせ下さい。

お客様へ

バースデーケーキ等の間際のご注文は、予約順にお伺いしておりますので、メールではなく、お電話又はご来店にてお願いいたします。
また、ウェディングケーキや引き菓子など、お打ち合わせが必要な内容の件は、メールでもかまいませんので、1か月前を目安に、どうぞお早目にお問い合わせください。
軽井沢でも、日中の日差しは強い日もあります。一生懸命つくったケーキですので、ぜひ冷たくお持ち帰りいただきたく思います。保冷材をあてる程度では、心配な事も多いので、保冷バッグなどお持ちでしたら、持参していただけるとありがたいです。